Attivita - Cosa fare a Nova Gorica?

Difficilmente si può trovare una città che abbia così vicino sia il mare che le vette alpine, le famose regioni vitivinicole, le maestose foreste, i paesini autentici del Mediterraneo e le grandi città. Nova Gorica è circondata da una bellissima natura, da un ricco patrimonio storico e culturale e offre possibilità inesauribili per una vacanza. È un ottimo punto di partenza per visitare il vicino Collio sloveno (Goriška Brda), la Valle dell’Isonzo e del Vipacco, l’altopiano di Trnovo e di Banjšice, il Carso o le famosissime Grotte di Postumia. Nova Gorica si trova a solo un’ora di macchina anche da Lubiana e da Venezia.

Abbiamo riassunto la ricca offerta in quattro sezioni tematiche, scegliete quella che fa per voi.

Nova Gorica ... dove tutto è così vicino

Nova Gorica – nuovi sapori

In quest’angolo del paese, l’enogastronomia mostra le sue incantevoli bellezze in un modo davvero espressivo.

Goriška brda/Collio sloveno – arte culinaria

Il paesaggio collinare di Brda deve la sua fama non solo alle perle culturali, tra cui il castello di Dobrovo e il fiabesco borgo medievale Šmartno, ma anche alla dolce e gustosa frutta (in particolar modo alle ciliegie) e ai vini eccellenti (come la Ribolla) che rappresentano un’esperienza indimenticabile nelle località contrassegnate da un passato burrascoso.

La Valle del Vipava – arte culinaria

La verde Valle del Vipava ogni volta nuovamente affascina con il suo incantevole intreccio di vigneti, prati e campi. Questa è la terra di due grandi specialità, il Pinela e lo Zelen, due vitigni antichi che negli ultimi anni vengono riscoperti e apprezzati dagli intenditori.

Kras/Carso – arte culinaria

Il paesaggio roccioso del Carso sloveno vanta molto più di una tradizione antica dell’architettura di pietra. Questa è anche la terra dello squisito prosciutto crudo stagionato grazie alla bora, e del vino Terrano, una vera e propria particolarità tra i vini rossi.

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