Zakaj 11. novembra praznujemo martinovo?
Praznovanje zaključka jesenskih opravil na zemlji in neke vrste zahvalni dan za dobro letino so poznali že naši poganski predniki, še v času pred našim štetjem. Ta običaj je s krščanstvom pridobil novo podobo in svojega »zavetnika«, Svetega Martina. Martinovo ali god sv. Martina iz Toursa († 11. november 397) danes predstavlja tisti dan v letu, ko se nečisto novo vino ob blagoslovitvi spremeni v pravo vino.
Martin je v Sloveniji zelo priljubljeno ime
Sv. Martinu je v Sloveniji posvečenih več kot 120 slovenskih cerkva, tudi naselja z imeni Šmartno se kar vrstijo. V Sloveniji živi več kot 8700 Martinov in več kot 7300 Martin. Tudi med zaposlenimi v Hitovih igralnicah, hotelih in drugih enotah jih je kar nekaj. Poznate koga izmed njih?
V času martinovega zadiši po vinu in okusnih jedeh
Tradicionalna martinovanja na prostem, v slovenskih kleteh, restavracijah in kmečkih turizmih letos žal odpadejo. Tudi v Hitovih igralnicah, ki so trenutno zaprte, letos zabave ob martinovem, kot jo že leta poznamo, ne bo. A pomislili smo na to, kako bi utrinek martinovega vseeno pričarali pri vas doma. Predlagamo vam, da vaše najbližje presenetite in s skupnimi močmi pripravite okusno družinsko martinovo pojedino. Recepte je za vas pripravil kuharski mojster Mario Kolenda, vodja kuhinje v Hotelu Mond v Šentilju.
Ko bo čas – obiščite vinorodno Slovenijo!
Primorska, Podravje in Posavje so tri slovenske vinorodne dežele, kjer je vino tesno povezano z vsakdanjikom tamkajšnjih prebivalcev. Vsaka izmed treh dežel prinaša zanimiva odkritja, slovenski vinarji pa vse več poudarka dajejo prav lokalnim sortam: rebula, refošk, zelen, modra frankinja, šipon … Ste jih že kdaj pokusili?
Primorska velja za najbolj sončno in hkrati raznoliko vinorodno regijo
Za Brda pravijo, da si tu roko podajata Mediteran in Alpe. Vipavska dolina je znana po pregovorni burji, Kras živi svojo zgodbo na rodovitni rdečerjavi prsti, v Istri pa povsem prevladajo morski vplivi. Kaj jim je torej skupnega? Le raziščite sami! Mi pa vam za izhodišče ponujamo udobne namestitvene možnosti v Novi Gorici. Hotel Sabotin v Solkanu je kot nalašč za postanek na kratkem izletu po Soški dolini in Brdih, iz Hotela Lipa v Šempetru pri Gorici boste najhitreje osvojili Kras (tudi s kolesi!), čez Vipavsko dolino pa teče pot vse do hotelov Perla in Park v središču Nove Gorice. Hotel Park od vedno slovi po izjemnem gostoljubju in kulinariki. Tu za vinska doživetja skrbijo izurjeni sommelierji, med njimi tudi najboljši slovenski natakar/sommelier po izboru vodnika Gault & Millau, Simon Sitar. Neučakano pričakujemo nove vinske večere z vinarji in tradicionalna vinsko-kulinarična festivala Park Wine Stars in Park Wine Party. V Perlo pa se le odpravite, ko si boste zaželeli nekaj nepozabnega. Tu je doma restavracija Calypso, ki jo priznani mednarodni kulinarični vodniki (Gault & Millau, Michelin) postavljajo v sam vrh hotelskih restavracij v Sloveniji, okusne jedi lokalnih sestavin v sodobni preobleki lahko pokusite v restavraciji Mediaterraneo, za sladokusce pa je pravi kraj kavarna Dolce Vita. Življenje je vendarle malo lepše, če je sladko. Kajne?
Še skok na Štajersko, kjer se prepustite užitkom v prvem slovenskem eno-resortu
Hotel Mond v Šentilju velja za dizajnerski pristan za vse ljubitelje zabave, sprostitve, odlične kulinarike in udobja. Priložnosti za čezmejnega raziskovanja štajerske vinorodne okolice se tu kar vrstijo, za začetek pa si lahko privoščite mednarodni vinski duel. V Mondovem vinskem baru bodo namreč poskrbeli za vodene vinske degustacije slovenskih in avstrijskih vin, vi pa jih boste lahko okusili, primerjali in jih pospremili s prigrizki tipičnih štajerskih dobrot. Izkoristite dan za piknik v hotelskem vinogradu ali sprostitev z masažo vinske princese in kralja v centru dobrega počutja s pogledi na okoliške vinograde. Hotel Mond je tudi edini hotel na svetu, pred katerim rase potomka najstarejše trte na svetu. Ta je doma čisto, čisto blizu … kot tudi ena izmed najlepših poti speljanih med vinogradi, taka v obliki srca.
Ali veste, da v Sloveniji raste najstarejša trta na svetu?
Gre za več kot 450 let staro trto sorte žametovka oz. modra kavčina, ki raste v Mariboru, na Lentu, tik ob reki Dravi, le dobrih 20 minut vožnje od Hotela Mond. Vpisana je v Guinnessovo knjigo rekordov kot najstarejša trta sveta, ki še vedno rodi žlahtne sadove. Trto si lahko ogledate in obiščete tudi razstavo, ki ji je posvečena v Hiši stare trte.
Odkrijte Mondovo vinsko zgodbo, ki je polna presenečenj in posebnosti, ki vas bodo prepričale, da je prvi vinski hotel vredno obiskati.
Ne odlašajte, podarite si doživetje v slovenskih vinorodnih krajih. Kot izhodišče za odkrivanje vinskih posebnosti Slovenije pa izberite enega od Hitovih hotelov.
Izberite paket po vaši meri, mi pa bomo poskrbeli za pregovorno slovensko gostoljubje. Dobrodošli!
Darilni boni za doživetja v Hitovih enotah